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vendredi 24 septembre 2010

l'ardoise du jour

St Thecle



Les incontournables huitres d’Isigny au naturel
Carpaccio de boeuf
Terrine de lapin et ses condiments
Terrine aux trois poissons
Petit paté au parfum de cepes en croute

Pave de rumsteck crème de brie (spécialité)
Onglet de bœuf a l’échalote
Filet de bar a l’huile d’olives
Andouillette, la moutarde en graine
Dorade en filet au basilic
Estouffade de bœuf bourguignone


Plateau de fromages

Charlotte aux fruits rouges
Fromage frais
Croustillant chocolat
Tarte tatin
Nougat glacé coulis fruits rouges
Coupe de glace ou sorbet
Café gourmand