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samedi 25 septembre 2010

l'ardoise du jour

St Hermann



Les incontournables huitres d’Isigny au naturel
Carpaccio de bœuf
Terrine de lapin et ses condiments
Foie gras (+5€)
Salade de croustillant au chèvre

Pave de rumsteck crème de brie (spécialité)
Emincé de bœuf strogonoff
Filet de bar a l’huile d’olives
Andouillette, la moutarde en graine
Estouffade de bœuf bourguignonne
Filet de dorade au basilic


Plateau de fromages

Charlotte aux fruits rouges
Fromage frais
Croustillant chocolat
Tarte tatin
Fontainebleau (+1€)
Nougat glacé coulis fruits rouges
Coupe de glace ou sorbet
Café gourmand

Nos viandes sont d’origine européenne