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mardi 14 septembre 2010

l'ardoise du jour

St Croix

Carpaccio de bœuf
Foie gras de canard (+5€)
Terrine de canard
Champignon à la meldoise
Mille feuilles maraicher

Andouillette a la moutarde à l’ancienne
Emincé de la mer aux trompettes de la mort
Faux filet au poivre
Hampe de bœuf et échalote
Dos de lieu au curry

Plateau de fromage
Charlotte aux fruits rouges
Fromage frais
Croustillant chocolat
Tarte tatin
Nougat glacé coulis fruits rouges
Coupe de glace ou sorbet
Café gourmand