A l’initiative du gouvernement et pilotée avec la profession, la première édition de la Fête de la Gastronomie se tiendra dans toute la France le vendredi 23 septembre. Tous les acteurs de la restauration sont invités à y participer, en proposant des animations, démonstrations ou menus spéciaux. Interview de la commissaire générale de cet évènement riche d’enjeux pour toute la profession.
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