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jeudi 14 octobre 2010

l'ardoise du jour

St Juste

Les incontournables huitres d’Isigny au naturel
Petit boudin blanc et sa salade de mâche
Foie gras (+5€)
Salade de jambon fumé
Terrine de jambon de bourgogne persillé
Carpaccio de bœuf

Filet de sébaste au beurre blanc
Onglet de veau
Steak tartare
Tête de veau ravigote
Filet de bœuf au poivre (+5€)

Plateau de fromages

Charlotte aux fruits rouges
Fromage frais
Croustillant chocolat
Tarte tatin
Nougat glacé coulis fruits rouges
Coupe de glace ou sorbet
Café gourmand