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vendredi 17 septembre 2010

l'ardoise du jour

St Renaud

Petit pithiviers au foie gras sauce porto
Terrine de canard et ses condiments
Les incontournables huitres d’isigny au naurel
Foie gras de canard (+5€)
Salade fine de saumon aux haricots croquants

Pave de rumsteack ,creme de brie
Filet de dorade juste raidie et citron et legumes frais
Maigre de bœuf et légumes tièdes en aioli
classique Tripettes au calvados pomme vapeur


Plateau de fromages

Charlotte aux fruits rouges
Fromage frais
Croustillant chocolat
Tarte tatin
Nougat glacé coulis fruits rouges
Coupe de glace ou sorbet
Café gourmand

Nos viandes sont d’origine européenne