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dimanche 12 septembre 2010

l'ardoise du jour

St appolinaire

Carpaccio de bœuf
Foie gras de canard (+5€)
Terrine de canard
Poêlée de giroles et de trompette de la mort
Terrine de dorade aux légumes du soleil
salade au chevre

Jarret d’agneau aux haricots de Paimpol
Rognons de bœuf au cognac
Hampe de bœuf au poivre
Cuisse de pintade aux champignons de paris
Dos de lieu crème du potager et basilic

Plateau de fromage
Tiramisu
Fromage frais
Coupe de glace ou sorbet
Croustillant aux pommes
Café gourmand
Profiteroles