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mercredi 21 janvier 2009

l'ardoise du jour

Aujourd’hui Ste Agnès

Gouverner, c'est voler, tout le monde sait ça.

[Albert Camus]

Salade de saumon fumé
Feuilleté au brie
6 huîtres d’Isigny
foie gras (+5€)
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Poisson du jour
Cote de bœuf « Villette » (+10€ pour 2 pers)
« Grillée au thym »
Estouffade de bœuf bourguignonne
Souris d’agneau
Rôti de porc demi sel aux lentilles
Saucisse d’auvergne choux et lardons
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Assiette de fromages
Fromage frais de campagne
opéra
Crème Brûlée
Salade d’orangette et son sorbet framboise