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vendredi 13 février 2009

l'ardoise du jour

Aujourd’hui Ste Béatrice
En touchant le vermillon, on se salit de rouge.

[Proverbe japonais]


Jambon à la chablisienne
Salade de jambon fumé et gésiers
Ravioli frais de bœuf à la tomate
Foie gras de canard(+6€)
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bavette aux échalotes( +2€)
côte de porc braisée
sauté de veau à la tomate
pajot à l’huile d’olive
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Assiette de fromages
Coupe de glaces ou sorbets
ananas chantilly
clémentine rafraîchies
crème brûlée
Fromage frais de campagne
profiteroles