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mardi 2 décembre 2008

l'ardoise du jour

Aujourd’hui Ste viviane

La route de l'excès mène au palais de la sagesse.

[William Blake]

salade frisée œuf de caille et lardons
feuillantine de tomates et chèvre
Foie gras au naturel et pain d’épices
Terrine de chevreuil
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lièvre en civet
Bavette au roquefort ou nature
Filet de bœuf (+7€)
Croustillant de bar au potiron
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Assiette de fromages
Fromage frais de campagne
Carré vanille chocolat cannelle
Coupe de glaces ou sorbets
Vacherin café caramel
Clémentines rafraîchies

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