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samedi 8 novembre 2008

l'ardoise du jour

Aujourd’hui St Geoffroy
Celui-là a eu du courage, qui a été
le premier à manger une huître.
[Jonathan Swift]

Œuf cocotte briard
Assiette rollmops
6 huîtres isigny
salade maraîchère
Foie gras (+5€)
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Blanquette de veau
Basse côte de bœuf
Tête de veau ravigote
filet d’hirondelle
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Assiette de fromages
Fromage frais de campagne
Coupe de glaces ou sorbets
Bande praline chocolat vanille
Petite tatin aux pommes
Fondant chocolat et poire au sirop



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