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jeudi 16 octobre 2008

l'ardoise du jour

Aujourd’hui ste Ediwge

Le mystère est le meilleur artisan du merveilleux

[Ursula Le Guin]

6 huîtres n°3
assiette campagnarde
feuilleté au brie
Foie gras (+5€)

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émincé de bœuf strogonof
rognons de bœuf au madère
Joue de bœuf aux oignons
Duo de poissons

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Assiette de fromages
Fromage frais de campagne
Coupe de glaces ou sorbets
Crumble aux pommes
profiteroles